
过硬的技术理念
以过硬的技术理念为品牌发展根基。名下的牛肉拉面专用汤料、煮肉料牛肉面专用辣椒面有专业的技术人员亲自把关研究,使得汇峰牛肉面到哪里都是兰州正宗牛肉面传统口味,突破了以往兰州牛肉拉面离开兰州就变味的僵局。
兰州牛肉拉面系列
辣椒面/辣椒油系列
煮肉料系列
专注调味料,为每一款调料品质和味道保驾护航
以过硬的技术理念为品牌发展根基。名下的牛肉拉面专用汤料、煮肉料牛肉面专用辣椒面有专业的技术人员亲自把关研究,使得汇峰牛肉面到哪里都是兰州正宗牛肉面传统口味,突破了以往兰州牛肉拉面离开兰州就变味的僵局。
以自己全新的拉面经营模式颠覆以往的兰州拉面的传统,并引起兰州媒体及餐饮行业的极大关注,受到广大顾客的认可和追捧。
我们独有秘方牛肉面系列调料提高拉面营养价值,颠覆兰州拉面饮食消费文化的概念使得消费层次大幅度提升使得投资创业者每年净利润为20万到50万左右能为加盟商提供尽可能大的利润。
有自己独特研发的调料,正宗口味还能调料配送,开发了适合现代人营养要求的,能够快速抢占兰州拉面市场。
专注复合调味料,为每一款调料品质和味道保驾护航
丝路碧富宫,一碗兰州面,我们集清真牛肉拉面调料研发生产,兰州手抓,酱牛肉牛腱加工,辣椒面辣椒油生产,技术培训、拉面师派遣、食堂承包、调料定制、贴牌、委托加工为一体的牛肉拉面调味品一站式供应链企业,坐落于美丽的黄河之滨——兰州。 黄河铁桥两岸通,牛骨熬汤100年,打造牛肉拉面调味料全球..品牌是我们的愿景,有全自动生产线六条,年产真空兰州手抓100吨,酱牛肉类500吨,浓缩汤膏800吨,辣椒油1000吨,调味品30…
Gansu Shengqiang Catering Management Co., LTD read more专注复合调味料,为每一款调料品质和味道保驾护航
专注复合调味料,为每一款调料品质和味道保驾护航
生产供应的各种餐饮配料,复合调味料
解决餐饮企业“厨房用工贵、菜品无标准、厨房浪费大、利润不可控”
等难点痛点
今天我想和大家分享的是兰州牛肉面。为了这碗面条,我做了四天,浪费了20多公斤高筋面条,失败了无数次。一日三餐的使命超过了十餐。首先让我们先做辣椒油,一部分是1公斤。加热至130度,姜片60克,葱60克,洋葱120克,胡萝卜40克,芫荽40克。用中火炸三分钟。兰州牛肉面秘制方法!加入八角形香料8g、肉桂5g、香叶5g、孜...
天给大家分享一份牛肉面的汤料和煮牛肉的调料,有需要的可以试一下。花椒:25克 草果:20克 姜片:20克胡椒:25克 茴香:4克 桂丁:7克熟芝麻:10克 虾皮:5克 丁香:2.5克肉蔻:2.5克 白糖:2.5克煮肉料花椒:15克 姜片:10克 草果:10克大料:2.5克 桂皮:1.5克 茴香:2.5克煮肉料:每10斤...